Scuola di pesto

La scuola di pesto al mortaio

Bajeico organizza presso il proprio locale in Porto Venere una straordinaria experience che ti immergerà nella tradizione della cucina ligure.
Un esperto Chef ti svelerà la ricetta autentica e i segreti per preparare il un delizioso pesto alla genovese, uno dei condimenti più apprezzati al mondo, utilizzato per condire la pasta o insaporire un ottimo minestrone di verdure.
Dopo aver scelto gli ingredienti giusti, il nostro Chef ti insegnerà come preparare un perfetto e profumatissimo pesto, preparato esclusivamente con basilico ligure, olio extra vergine di oliva e preparato in modo tradizionale, usando un mortaio di marmo e un pestello di legno.

Durata:

1 ora circa.

Orario delle lezioni

11:30, 12:30, 18:30, 19:30 (tutti i giorni).

Sono disponibili due pacchetti di experiences così composte:

Experience “Menu 1” comprende:
  • Cooking Lab;
  • Attestato di partecipazione e ricetta;
  • Grembiule con logo Bajeico;
  • 1 vasetto pesto 200 gr Bajeico;
  • 1 porzione di trofie al pesto;
  • 1 bicchiere di vino bianco;

Experience “Menu 2” comprende:
  • Cooking Lab;
  • Attestato di partecipazione e ricetta;
  • Grembiule con logo Bajeico;

Il laboratorio della scuola di pesto si trova in Via G. Capellini 18 – Porto Venere (SP).
Per prenotazioni: massagianrico@gmail.com T. +39 335 351153 (anche WhatsApp) oppure +39 0187 791054.

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